Foppe over zijn favoriete plekken in Amsterdam
Foppe is al vanaf zijn vijftiende actief in de horeca en werkt inmiddels ruim zeven jaar bij The Manor. Hij is geboren en getogen in Amsterdam en weet dan ook veel te vertellen over “zijn” stad. Hij vertelt je graag over al zijn favoriete plekken in Amsterdam!
Door de buurt struinen
The Manor ligt op een toplocatie en veel leuke tips vind je al op een paar minuten lopen van het hotel: ‘Als je rechtsom het hotel uitgaat heb je een van de leukste markten van Amsterdam, de Dappermarkt. De markt is nu denk ik alweer zo’n veertig jaar zes dagen in de week open, maar ik weet nog dat vroeger de maandag officieel geen marktdag was.’ Als je linksom het hotel uit gaat kom je uit bij winkelcentrum Oostpoort. Foppe: ‘Aan het eind zit een bierbrouwerij en ik raad zeker aan om daar is te gaan kijken, en om een biertje te drinken natuurlijk.’ Overigens heb je aan de Linnaeusstraat, de straat van het hotel, ook aan hippe horecagelegenheden geen gebrek.
Voor de cultuursnuiver
Het favoriete museum van Foppe? Daar moet hij even over nadenken. ‘Er zijn zo enorm veel soorten museums in Amsterdam, groot en klein, en daarbij veranderen ook telkens de tentoonstellingen. Je hebt bijvoorbeeld het Allard Pierson, de Westerkerk, het tassenmuseum en de Hermitage. Ook het Museumplein blijf ik indrukwekkend vinden. Dat zijn natuurlijk ook wel de meest bekende musea die daar staan. Ook al ben je geen fan van musea, je moet alleen al de buitenkant van deze mooie gebouwen gezien hebben. In de winter is er altijd een schaatsbaan te vinden, ook erg speciaal.’
Sportief door de stad
Foppe is zelf gek op hardlopen en weet dan ook met gemak de leukste hardlooproutes te vertellen: ‘Beginnende hardlopers of korte rondjes raad ik een rondje Flevopark aan. Het rondje zelf is ongeveer drie kilometer lang, loop je vanaf het hotel en terug, dan heb je een rondje van zo’n zes à zeven kilometer. Zelf vind ik het ook leuk om bijvoorbeeld de Amstel af te lopen richting de Utrechtsebrug en dan weer terug. Als je in een aardig tempo doorloopt, ben je ongeveer een uurtje bezig. Het leuke vind ik dat je met hardlopen in Amsterdam een hoop ziet. Als ik eenmaal lekker aan het lopen ben komt het wel eens voor dat ik helemaal bij de weilanden van Ouderkerk uitkom. Ik wil volgend jaar de halve marathon kunnen lopen van de Dam tot Dam, dus ik ben lekker aan het trainen. Maar tegen gasten zeg ik altijd: luister naar je eigen lichaam en als je het te ver vindt, loop weer rustig terug of ga lekker op een terrasje zitten om uit te rusten.’
Groen in Amsterdam
Ook voor een relaxte wandeling, moet je volgens Foppe in Amsterdam zijn: ‘In het park kun je heerlijk even aan het drukke stadsleven ontsnappen en genieten van al het groen. Het Oosterpark zie je al liggen als je uit het hotel naar buiten loopt. Het Amsterdamse Bos ligt ook niet ver bij ons hotel vandaan. Dat is best een groot bos en je kunt er zo de hele dag struinen en een bezoekje aan de geitenboerderij brengen. Zelf ga ik daar wel eens heen met mijn kleinzoon. In maart of april gaan de bloesembomen in het Amsterdamse Bos bloeien, dat ziet er altijd prachtig uit! Dus als je toevallig in Amsterdam bent in de weken dat het geopend is, is dat echt een aanrader.’
Van vlees tot vegan
In Amsterdam heb je het op horecagebied écht voor het kiezen, maar Foppe heeft ook zeker een paar favorietjes: ‘Vleesliefhebbers raad ik altijd aan om naar Loetje te gaan! Mijn persoonlijke favoriet op de menukaart is de biefstuk Bali, net even pittiger dan de gewone biefstuk. Maar ook vegan restaurant Mr. & Mrs. Watson vind ik een echte aanrader, dit zit aan de kade net buiten winkelcentrum Oostpoort.’